Cicchetti
NJ Oysters | 11
cucumber mignonette | citrus foam
Marinated Olives | 11
citrus | rosemary | thyme
Prosciutto di San Daniele | 17
pear mostarda | fettunta
Fonduta | 13
artichoke | leek | pinenut | crostini
Grilled Mortadella | 10
pistachio raisin vinaigrette
Chicken & Eggplant Polpette | 12
herb yogurt | aceto balsamico
Housemade 12″ Pizza | 18
soppressata | prosciutto | calabrese
Spaghettata Cacio e Pepe | 21
sweety drip peppers | aleppo peppercino | parmigiano reggiano
Signature Cocktails
-16-
Jane Doe
vodka | saffron | ginger | lemon | honey
Sangue e Bella
tequila | blood orange | ancho reyes | prosecco
Spicy Last Word
tequila | green chartreuse | luxardo | lime | chili
Rye Ball
rye | cognac | amaro | citrus | absinthe | soda
Smoke Show
mezcal | pepe | agave | mole bitters
Just What the Doc’s Ordered
gin | thyme | cadamom honey | lemon | cider
Who Told Scotty ?
scotch | pineapple | aperol | cinnamon | dry curacao
OC Negroni
St. George terroir gin | amaro | campari | sweet vermouth
Pears & Roses
bourbon | pear | amaro | lemon | ginger beer
OC Spritzes
-13-
Aperol Spritz
aperol | soda | prosecco
Casa Frizzante
house white | italicus | soda
Zero Proof
-9-
Shirley No. 2
lemon | cranberry grenadine | soda | cherry
Ginger Nojito
lime | mint | ginger beer
Grapefruit 76
lemon | simple syrup | sparkling grapefruit
Seasonal Classic Cocktails
-14-
Paloma
tequila | grapefruit | pamplemouse | soda
Bramble
gin | cassis | lime | blackberry
French Martini
vodka | cassis | fresh pineapple
Jungle Bird
rum | campari | fresh pineapple | lime | demerara
Birra alla Spina
Jersey Girl Citra IPA | 8
Jersey Girl ” Mo Pils ” | 8
Birra in Bottiglia
Peroni | 6
Miller Light | 6
Heineken| 6
Fat Tire | 6
Corona | 6
Doc’s Hard Apple Cider | 7
Frizzante/Spumante/Rose
Sparkling Private Cuvée, Zardetto, Veneto | 10
Glera, Bele Casel Prosecco Superiore, Asolo | 14 / 44
Franconia, Scarpetta Timido Rose Spumant Brut, Friuli | 10 / 35
Moscato & Braccheto “Bigaro” Elio Perrone | 13 / 25
Rose, “Raphael” Poggio Anima, Sicily | 10 / 30
Lambrusco, Solco, Emilia Romanga | 12 / 38
Nebbiolo, Ettore Germano ‘Rosanna’ Spumante Rosato, Piedmont | 65
Vinni Bianchi
Trebbiano, Contesa, Abruzzo ’18 | 14 / 48
Gargenega, Soave, Brigaldara, Verona ’21 | 13 / 44
Aglianico Chardonnay Blend, Il Preliminare, Basilicata ’16 | 15 / 50
Pinot Grigio, Boira, Verona | 11 / 37
Verdicchio, Collestefano, Marche ’19 | 13/44
Chardonnay, Ettore Germano, Piedmont ‘19 | 15 / 50
Arnies, Giovanni Almondo, Piedmont ‘20 | 16/62
Vinni Rossi
Chianti Classico, Pagliarese, Tuscany 18′ | 14/45
Montepulciano, d’ Abruzzo, Nevio, Abruzzo ‘18 | 14/47
Giovanni Almondo Roero DOCG Nebbiolo ’19 | 16 / 56
Aglianico, L’ Atto, Cantine del Notaio, Basilicata 19′ | 14 / 50
Baby Amarone, Corvina, Tommaso Bussola, Veneto ‘17 | 15 /58
Rosso di Montalcino, Sangiovese, Caprili, Tuscany ‘20 | 15 / 50.
Pinot Nero, Contevistarino, Lombardy ’18 | 17 / 63
Isole e Olena Chianti Classico ’18 | 72
Riserva
Marisa Cuomo Furore Rosso 2019 | 76
Chianti Classico, Terreno, Tuscany 97′ (375ml) | 70
Barolo, Nebbiolo, Ettore Germano, Piedmont ‘16 |110
Amarone della Valpolicella Classico, Tommaso Bussola, Veneto ‘15 | 125
Brunello di Montalicino ,Sangiovese, La Togata, Tuscany ’15 | 120
Brunello di Montalicino ,Sangiovese, Castello Romitorio, Tuscany 10′ | 250
Barbaresco Riserva, Dante Rivetti, Piedmont ‘98 | 199